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徳島の老舗和菓子店「日の出楼」について

明治時代に配られた日の出楼の引札(ひきふだ)

1852年(嘉永5年)に金刀比羅神社門前(現在の徳島市二軒屋町)にて開業以来営業を続けている老舗和菓子店です。

創業当事は餅屋で、戦前の阿波踊りの歌にも「日の出は餅屋じゃ」と詠まれています。

名物の和布羊羹は、1977年(昭和52年)の第19回全国菓子大博覧会において名誉総裁賞受賞、もう1つの名物そば粉を用いた薯蕷饅頭「愛慕栗」(あいぼくり)は1984年(昭和59年)の第20回全国菓子大博覧会にて厚生大臣賞受賞しております。

「日の出楼」の和菓子は、徳島の湧水「錦竜水」や徳島特産の和三盆等、現地の原料を使用した何十年も変わらない昔ながらの製法でつくられています。

体にやさしいノンカフェインカフェ Cafe United Leaf が安心してご提供する確かな品質の和菓子です。

関東では中々手に入らない徳島の老舗「日の出楼」の和菓子を是非ご賞味ください。

錦竜水 わらび餅